Les Pailhasses de Cournonterral © Mairie de Cournonterral
Les habitants d'Aumelas, considérant le chêne vert comme leur seule source de revenus, entretenaient une haine sourde contre leurs voisins. Aussi, un jour où les habitants de Cournonterral avaient décidé de couper du bois, les "Aumelassiens" les accueillirent à coups de fronde et de flèches. Il y eu plusieurs blessés. Les consuls et le Seigneur furent informés et ordonnèrent au Bayle "Pailhas" de faire cesser cette rivalité.
Depuis ce jour, il fut décidé de commémorer le nom de "Pailhas" par une manifestation publique le mercredi des Cendres, sous forme de jeu.
Les "Pailhasses" représentent les Cournonterralais, les "Blancs" les habitants d'Aumelas. A 15 heures, les habitants s'enferment chez eux. De grands baquets remplis de lie de vin sont déversés sur la grande place et pendant trois heures, les “Pailhasses“, bien rembourrés de paille, vont poursuivre les “Blancs“, et tous ceux qui osent s’aventurer dans les rues, afin de les enduire de lie de vin.
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http://www.ville-cournonterral.fr