Castelnaudary
Castelnaudary, capitale du comté du Lauragais, pays de moulins à vent et du « Bien Vivre » avec son célèbre cassoulet, domine la plaine du Fresquel.
Partez de la gare vers le Grand Bassin, étape majeure du Canal du Midi, construit en 15 ans à partir de 1666 par Pierre-Paul Riquet pour relier l’Atlantique à la Méditerranée. Plus vaste plan d’eau de l’ouvrage de Riquet, le Grand Bassin du Canal du Midi couvre une surface de 7 hectares et a connu une activité intense dans l’histoire.Consacré aujourd’hui au tourisme fluvial, le Grand Bassin constitue une retenue d’eau pour les quatre écluses de Saint-Roch, qui permettent de franchir un bief de 10m.
Au départ du Canal du Midi, vous découvrirez ensuite la ville avec ses maisons de briques, serrées autour du Présidial et de la collégiale.
Le centre historique de Castelnaudary et la Collégiale St-Michel La collégiale St-Michel, construite au XIIIe siècle, possède des orgues, restaurées par Cavaillé-Coll, et une tour-clocher surélevée de 2 étages. Ruelles tortueuses bordées d’hôtels particuliers à encorbellements mènent vers le Présidial, bâti au XVIe siècle et qui fut tour à tour castellum, tribunal et prison.
Retrouvez cet itinéraire dans le Topo-Guide FFRandonnée « L’Aude Pays Cathare… à pied » (PR® n°27) ou demandez la Randofiche® aux gares, à l’Office du Tourisme les plus proches ou en demandant directement à Sud de France Développement.
Comité Départemental de la Randonnée Pédestre Aude
Tél : + 33 (0)4 68 47 69 26
www.ffrp.carcassonne.net
Office du Tourisme Castelnaudary
Tél : + 33 (0)4 68 23 05 73
www.castelnaudary-tourisme.com
Informations sur le département de l’Aude : Comité Départemental du Tourisme
Tél : + 33 (0)4 68 11 66 00
www.audetourisme.com
Horaires TER