Cyril Lignac et M6 aux couleurs Sud de France

Une émission à déguster très bientôt sur M6, et sans modération !

Après l’Aude et les Pyrénées-Orientales, Cyril Lignac, animateur-vedette d’« Un Chef en Languedoc-Roussillon » fera prochainement découvrir aux téléspectateurs de M6, les lieux, produits du terroir et personnages insolites du Gard et de l’Hérault.

Profitant de la très réputée fête d’Aigues-Mortes, l’équipe de tournage a assisté à la gaze (traversée de taureaux de Camargue à travers les prés avec le passage d’une rivière à gué). Entre le taureau de Camargue et la gardianne, le lien est inévitable ! Cyril Lignac a donc préparé, avec les gardians de la manade Groul, une daube à base de taureau, plat emblématique de Camargue, servie la plupart du temps avec du riz, cultivé dans le Gard.

Rejoignant ensuite les Cévennes, récemment classées au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO pour ses paysages et  son agro-pastoralisme, Cyril Lignac est allé à la rencontre d’un éleveur de brebis et de chèvres au cœur de la Vallée Borgne, et concocter une recette à base de pélardon.

La deuxième partie du tournage s’est concentrée sur la zone du bassin de Thau avec notamment la découverte des huîtres roses de Florent Tabouriech  et s’est achevée au Clos de Maussane à Béziers. Cyril Lignac a élaboré un déjeuner, à partir des différents produits Sud de France, partagé avec l’ensemble des producteurs rencontrés tout au long de la semaine en Languedoc-Roussillon. 

A travers cette émission, ce sont à la fois les produits Sud de France qui sont valorisés par un chef made in Languedoc-Roussillon mais aussi, et surtout, la destination Sud de France Languedoc-Roussillon.

Tous les accueils de presse en cours.

Montpellier, le 17 octobre 2011