Assurer la continuité et enrichir les statistiques de l’Observatoire Régional du Tourisme : recensement de l’offre régionale et de la fréquentation touristique.
Le recensement touristique régional permet de présenter un état précis de l’offre régionale : hébergements touristiques (en nombre de lits par type d’hébergement) ; sites naturels ou culturels ; lignes de produits thématiques. Le comité régional du tourisme s’appuie sur une base de données régionale, établie en coopération avec l’ensemble des partenaires.
Les données de fréquentation touristique doivent être établies non seulement au niveau régional, mais également au niveau des différents types de territoire (littoral, zones rurales, montagne, grandes villes), au niveau départemental et, enfin, au niveau de certains grands bassins récepteurs ou pays d’accueil. Les données qualitatives et quantitatives de fréquentation doivent pouvoir être comparées à celles des autres régions, afin de situer le Languedoc-Roussillon dans son environnement concurrentiel. Elles doivent enfin s’inscrire dans un schéma à long terme, afin de pouvoir procéder à l’analyse de séries sur plusieurs années.